Sojaletsitiin

Põhiteave

Toote nimi

Sojaletsitiin

Välimus

Helekollane

Spetsifikatsioon

50%-96%

Sojaletsitiin ekstraheeritakse sojaõlist ja seda kasutatakse tavaliselt loodusliku emulgaatorina või stabilisaatorina erinevates toiduainetes. Sojaletsitiin on looduslikult esinevate fosfolipiidide kombinatsioon, mis ekstraheeritakse sojaõli töötlemisel.

Sojaube karastatakse, hoides neid ühtlasel temperatuuril ja niiskustasemel ligikaudu seitse kuni kümme päeva. See protsess niisutab sojaube ja teeb kesta lahti. Seejärel sojaoad puhastatakse ja purustatakse väikesteks tükkideks ning kestad eraldatakse pragunenud ubadest.

Järgmisena kuumutatakse sojaoa tükid ja pressitakse helvesteks. Sojaõli ekstraheeritakse helvestest destilleerimise teel ja letsitiin eraldatakse õlist vee lisamise ja tsentrifuugimise või auruga sadestamise teel1. Letsitiini kasutatakse paljudes toiduainetes ja tööstuslikes rakendustes. Prantsuse teadlane Maurice Gobley avastas aine esmakordselt 1850. aastal ja andis sellele nimeks "lekithos", mis tähendab munakollast kreekakeelset terminit. Sel ajal olid munad kaubanduslikult toodetud letsitiini peamiseks allikaks. Tänapäeval saadakse suurem osa toidus kasutatavast letsitiinist sojaubadest.

Organoleptiline

Lõhn

Iseloomulik

Maitse

Iseloomulik

Kuivatusmeetod

Vaakumkuivatus

Abiaine

Mitte ühtegi

Füüsikalised omadused

Osakeste suurus

100% läbi 80 võrgusilma

Kaod kuivamisel

≤1.0%

Tuhasisaldus

≤1.0%

Raskmetallid

Kokku raskemetallid

≤10 ppm

Arseen

≤2.{1}}ppm

Hg

≤2.{1}}ppm

Pb

≤2.{1}}ppm

Mikrobioloogilised testid

Plaatide koguarv

≤1000 cfu/g

Pärm ja hallitus kokku

≤100 cfu/g

E. Coli

Negatiivne

Salmonella

Negatiivne

Stafülokokk

Negatiivne

Funktsioon

(1)Mõju veresoontele. Letsitiini võtmisel on vererõhule ja kõrgele kolesteroolitasemele märkimisväärne mõju, see võib ennetada ja ravida ateroskleroosi.

(2) Maksa D-fosfolipiidide kaitse mitte ainult rasvmaksa ärahoidmiseks, vaid ka maksa taastumise soodustamiseks, samal ajal kui fosfolipiid võib vähendada seerumi kolesterooli taset, ennetada tsirroosi ja aidata kaasa maksafunktsiooni taastumisele, võib parandada mitmesuguseid alkoholist põhjustatud haigusi. maksahaigus, tsirroosi ennetamine.

(3) Diabeedi toitumine Kui diabeediga patsiendid söövad rohkem kui 20 grammi letsitiini, on diabeedi taastumise määr üsna märkimisväärne, eriti uriini gangreeni ja muude ateroskleroosi tüsistuste korral patsientidel, kellel on sümptomid oluliselt paranenud.

(4) Lahendage sapikivid Sojaletsitiin võib lagundada liigset kolesterooli, seedimist ja kolesterooli imendumist sapis, et hoida vedelikku.

(5) Imikute vajadused Letsitiin võib soodustada aju kasvu ja arengu süsteemi ja aju mahtu. Seetõttu peavad USA Toidu- ja Ravimiameti (FDA) eeskirjad imiku piimasegu d fosfolipiididesse lisama.

(6) Meringu naha letsitiin on lihtsalt loomulik vastumürk liiga suurele hulgale, see võib lagundada kehast toksiine ning maksa ja neerude eritumist, kui toksiinide kehas väheneb teatud kontsentratsioonini, muutub nägu aeglaseks. laigud ja akne kaovad aeglaselt.

(7) Vältida dementsuse esinemist Närvisüsteemi atsetüülkoliin on teabe edastamine, kui vaja, ühendid otse inimese ajust, fosfolipiidid ja koliini omastamine veres ning muundatakse kiiresti atsetüülkoliiniks. Pikaajalise mälukaotuse toidulisand letsitiin võib protsessi aeglustada. Ennetada või edasi lükata dementsuse tekkimist.

Säilitada suletud pakendites kontrollitud toatemperatuuril.

Säilivusaeg

Nõuetekohase ladustamise korral 24 kuud.

Sherry

Võtmekliendihaldur

Xi'an ASCLEPIUS Bio-Tech Co.Ltd

kontorTel:0086-29-88227998    

Telefoninumber/Whatsapp/Wechat:0086-15353501638     

EMAIL:  haldur003@asclepius-biotech.com

VEEBISAIT:http://www.asclepius-biotech.com

Muud kuumad aminohapped ja valgud

http://www.asclepius-biotech.com/aminos-and-proteins/pea-protein-powder-chocolate-pea-protein.html

http://www.asclepius-biotech.com/aminos-and-proteins/hemp-seed-protein-powder-supplier-wholesale.html

http://www.asclepius-biotech.com/aminos-and-proteins/whey-protein-concentrate-powder-gold-standard.html

http://www.asclepius-biotech.com/aminos-and-proteins/collagen-protein-powder-supplements-supplier.html

http://www.asclepius-biotech.com/aminos-and-proteins/l-glutamin-powder-supplier.html

http://www.asclepius-biotech.com/aminos-and-proteins/organic-rice-protein.html

http://www.asclepius-biotech.com/aminos-and-proteins/l-arginine.html

http://www.asclepius-biotech.com/aminos-and-proteins/taurine.html

http://www.asclepius-biotech.com/aminos-and-proteins/pine-needle-protein.html

http://www.asclepius-biotech.com/aminos-and-proteins/chondroitin-sulfate.html

http://www.asclepius-biotech.com/aminos-and-proteins/papain-wholesale.html

http://www.asclepius-biotech.com/aminos-and-proteins/trypsin-wholesale.html

http://www.asclepius-biotech.com/aminos-and-proteins/pepsin-wholesale.html

http://www.asclepius-biotech.com/aminos-and-proteins/soybean-lecithin.html

http://www.asclepius-biotech.com/aminos-and-proteins/nattokinase-wholesale.html

http://www.asclepius-biotech.com/aminos-and-proteins/gmp-factory-supply-natural-plant-enzyme.html

http://www.asclepius-biotech.com/aminos-and-proteins/gmp-factory-supply-natural-biotin.html