Antotsüaniinides sisalduvad flavonoidid on omamoodi vees lahustuv pigment, mida leidub laialdaselt
leidub taimede kroonlehtedes, viljakoes ning varre- ja lehepinnarakkudes ning alumises epidermises.
Antotsüaniinid on viimastel aastatel ohutu, mittetoksiline toiteväärtuslik looduslik söödav pigment,
kõrge profiiliga tervisetoidu, kosmeetika, farmaatsia, toidu lisaainete ja muudes valdkondades
on suure kasutuspotentsiaaliga ja sellest saab taimeekstraktide oluline osa
meie riigi eksport.
Viinamarjaseemne ekstrakt ekstraheeritakse viinamarjade seemnetest, mis on eraldatud teatud tüüpi
polüfenoolid, mis koosnevad peamiselt protsüanidiinidest, katehhiinist ja epikatehhiinist,
gallushape, epikatehhiin gallushappe polüfenoolide ester. Ja antioksüdant
viinamarjaseemne ekstrakti toime, mis kaitseb struktuurset kudet vabade radikaalide eest
kahju, võib aeglustada vananemise mõju. Algne antotsüaniini OPC on a
loodusliku päikesevalguse kate, mis blokeerib UV-kahjustused ja võib parandada kahjustatud kollageeni
ja elastsed kiud. Viinamarjaseemne ekstraktil on ühtlustav toime, pinguldab nahka,
vältida naha kortsude varajast tekkimist, pikaajaline kasutamine võib nahka muuta
siledad, elastsed, mõjuvad ilu ja kaunina.
